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木工の制作において、削ることは核心的な行為です。鉋や鑿で木の表面を整え、不要な部分を取り除き、形を生み出す。しかし木工家・栗原政史の制作において、同じくらい重要なのが「削らない」という選択です。どこで刃を止めるか。その判断が作品の表情を決定...